Receita para Bimby
Pão caseiro
Côdea estaladiça e miolo fofo.
120 min 8 dosesMédia
Ingredientes
8 doses
- 320 ml de água
- 15 g de fermento fresco de padeiro
- 500 g de farinha tipo 65
- 10 g de sal
- 15 ml de azeite
Preparação
Cozinhar agora- 1
Coloca a água e o fermento no copo e dissolve.
2 min · 37 °C · vel. 2
- 2
Junta a farinha, o sal e o azeite e amassa.
3 min · vel. colher
- 3
Deixa levedar a massa numa taça tapada, cerca de 1 hora, até dobrar.
- 4
Molda, polvilha com farinha e coze no forno pré-aquecido a 220 °C, 30 a 35 minutos.
Dicas
- Uma taça com água no forno ajuda a criar côdea estaladiça.
Respeita sempre a capacidade máxima do copo e as instruções do fabricante do teu robô.
Bimby® e Thermomix® são marcas registadas da Vorwerk. O Que Tens em Casa? não tem qualquer ligação à Vorwerk.