Receita para Bimby
Massa de pizza
Fina e elástica, para duas pizzas.
75 min 4 dosesFácil
Ingredientes
4 doses
- 250 ml de água
- 10 g de fermento fresco de padeiro
- 400 g de farinha
- 8 g de sal
- 30 ml de azeite
Preparação
Cozinhar agora- 1
Dissolve o fermento na água.
2 min · 37 °C · vel. 2
- 2
Junta a farinha, o sal e o azeite e amassa.
2 min · vel. colher
- 3
Deixa levedar 1 hora. Estende em duas bases e coze a 250 °C, 10 a 12 minutos com a cobertura.
Dicas
- Para uma massa mais saborosa, deixa levedar 24 h no frigorífico.
Respeita sempre a capacidade máxima do copo e as instruções do fabricante do teu robô.
Bimby® e Thermomix® são marcas registadas da Vorwerk. O Que Tens em Casa? não tem qualquer ligação à Vorwerk.