Receita para Bimby
Leite-creme
Queimado na hora, com a crosta a estalar.
25 min 6 dosesFácil
Ingredientes
6 doses
- 750 ml de leite
- 5 gemas
- 120 g de açúcar
- 40 g de amido de milho
- 1 casca de limão
- açúcar para queimar q.b.
Preparação
Cozinhar agora- 1
Coloca tudo no copo, exceto o açúcar para queimar.
- 2
Coze até engrossar.
9 min · 90 °C · vel. 4
- 3
Retira a casca, deita em taças e deixa arrefecer. Polvilha com açúcar e queima.
Dicas
- Queima só antes de servir para a crosta ficar estaladiça.
Respeita sempre a capacidade máxima do copo e as instruções do fabricante do teu robô.
Bimby® e Thermomix® são marcas registadas da Vorwerk. O Que Tens em Casa? não tem qualquer ligação à Vorwerk.